ПРЕДВАРИТЕЛНА ПОРЪЧКА: ФЕРНОР – ОБЛАГОРОДЕН ОРЕХ

Описание

Сортът орех Фернор е един от най-важните сортове орехи, произхождащи от Франция. Той е селектиран чрез кръстоска между сортовете Франкет и Лара. Неговата много висока устойчивост на замръзване и бактериални и гъбични заболявания, съчетани с ранното му плододаване и високите добиви, правят Фернор сорт, подходящ както за търговско, така и за домашно градинарство. Днес Фернор е особено ценен заради изключителното качество на светлата си ядка и прекрасния си вкус.

Опрашване

Фернор е само частично самоопрашващ се; засаждането му в близост до друг сорт значително увеличава добива. Добри сортове опрашители за Фернор са Фернет и Франкет. Препоръчително е да се засадят от 1 до 3 дървета Фернет на всеки 30 дървета Фернор. Други добри опрашители включват Ронд дьо Монтиняк, различни сортове опрашители от немския асортимент и сорта Лара. Орехът Фернор е добър опрашител и за други сортове като Лара и Чандлър.

Добив

Високодобивният сорт орех Фернор започва да плододава рано. Ореховото дърво дава първите си добиви само след 3 до 5 години. Производителността е много висока – на 6-годишна възраст се събира средно 1 тон на хектар, а при пълен добив често 4 до 5 тона сушени ядки на хектар.

Фернор е сорт със странично плододаване, което означава, че ядките се развиват не само по върховете на леторастите, но и по страничните клони. Завръзването на плодовете по страничните клони е около 90%. Този висок завръз на плодове води до редовна и обилна реколта.

Височина на растежа / корона на дървото

Орехът Фернор е умерено растящо дърво. Фернор расте изправено и живописно със среден ъгъл на разклоняване, сравнително бавно и като цяло остава доста малък. Очакваната височина е приблизително от 10 до 15 метра. Перестите, леко ароматни листа са разположени последователно и достигат около 20 до 30 см дължина. При смачкване листата отделят характерен балсамов аромат и имат горчиво-пикантен вкус. Подобно на много други сортове със странични плодове, Фернор изисква плодородни и дълбоки почви, за да достигне пълния си потенциал за добив.

Фернор развива изправена, доста тясна корона. Фернор е подходящ за гъсто засаждане. Оптимално разстояние би било например 6 х 5 метра.
При това разстояние дърветата в един и същи ред се засаждат по-близо едно до друго, като същевременно се поддържа достатъчно разстояние между редовете. Тази схема на засаждане води до ранна и обилна реколта. Сортовете опрашители, за които препоръчваме Фернет и Франкет, могат да се засаждат в един и същи ред. Дърветата опрашители трябва да се засаждат срещу основния сорт, така че прашецът да се разпределя по-добре и основният сорт да се опрашва надеждно.

Време на цъфтеж

Орехът Фернор е къснопъпкуващ и късноцъфтящ сорт. Подобно на сорта Франкет, вегетационният му период започва през втората половина на април. Пъпките се отварят около 21 април.

Фернор е протандрозен сорт, което означава, че мъжките цветове цъфтят малко по-рано от женските. Мъжките цветове са зелени и увиснали. Женските цветове са разположени както в краищата на клоните, така и по страните. Цъфтежът настъпва между 1 май (пик на мъжкия цъфтеж) и 12 май (пик на женския цъфтеж). Фенологичните етапи на Фернор съответстват на тези на Франкет (+/- 1 ден). Фернор съчетава добро здраве и устойчивост на бактериални и гъбични заболявания с късно пъпкуване и затова е много подходящ за места, предразположени към късни слани.

От ноември нататък, след първата слана, ореховото дърво Фернор навлиза в зимен покой. По това време новообразуваните клони са зрели и вдървени, така че леторастите, които са израснали през вегетационния период, не се увреждат от ранните зимни слани.Fernor eignet sich für tiefe, gut durchlässige, nährstoffreiche, lehmige Böden mit leicht sauren bis neutralen pH-Werten in Höhenlagen bis zu 1800 Metern über dem Meeresspiegel.

Качество на ядките и черупките

Плодовете на ореха Фернор са сред най-красивите от всички сортове орехи. Узряват през първата половина на октомври и имат средно тегло от 12,4 грама. 60% от ядките са по-големи от 32 мм. Диаметърът е малко по-голям от този на орехите Франкет. Орехите Фернор са поразително жълти, доста удължени, понякога елипсовидни като Франкет, но с малко по-неравно тяло. Ядките имат класическа форма с ясно изразен шев.

Ядката е лека и светла. Тежи средно 6,9 грама и напълно запълва черупката. Ядката съставлява 44 до 48% от общото тегло на ядката. Ядката има ароматен, леко сладък и отличен вкус, без танини или горчивина. Черупката е средно дебела (1,7 мм), светла на цвят, доста гладка, само леко набраздена и лесна за отстраняване.

Ароматният вкус на тези орехи е просто безпогрешен.

Време за беритба

Периодът на зреене е между края на септември и средата на октомври (26 септември – 10 октомври).

Устойчивост на болести

Като цяло, сортът орех Фернор е здраво дърво с висока устойчивост на бактериална мана (Xanthomonas arboricola pathovar juglandis) и антракноза (Gnomonia leptostyla). Фернор е напълно зимоустойчив и следователно е идеален за места с ниски зимни температури. Ореховото дърво е до голяма степен устойчиво на късни слани и сухоустойчиво. Като цяло, дървото е енергично и добре адаптирано към разнообразни климатични условия.

Отличен сорт за съвременно отглеждане на орехи, тъй като е много подходящ за засаждане в живи плетове. Изключително устойчив е на много ниски зимни температури и пъпкува късно, което го прави устойчив на замръзване. Освен това е силно устойчив на бактериална мана и антракноза.