ПРЕДВАРИТЕЛНА ПОРЪЧКА: РЕД ЛИВЪРМОР (червена ядка) – ОБЛАГОРОДЕН ОРЕХ

Описание

Сортът червен орех „Червен Ливърмор“ е селектиран през 1991 г. в Калифорнийския университет в Дейвис. Тези червени орехи, често наричани „кървави орехи“, са създадени чрез контролирано кръстосване между сорта „Хауърд“ (женски родител) и сорта „Пурпурея“ (мъжки родител), персийски сорт с червена черупка. Орехите Хауърд се характеризират с кехлибарено оцветена ядро. Ядките на сорта „Пурпурея“ имат червеникаво-кафяво ядро.

Новият калифорнийски сорт с червени ядра е наречен „Робърт Ливърмор“. Робърт С. Ливърмор е дългогодишен поддръжник на програмата за подобряване на орехите на Калифорнийския университет и този орех е почетен с името си. Това дърво с червена ядро ​​е известно още като „Червен Ливърмор“.

Особеността на ореха Ливърмор се крие в неговата черупка. Червеникавите нюанси на кората на ядрото го правят особено привлекателен. Освен това, този орех с червена кора е сред най-ароматните сортове.

Височинен растеж

Червеният орех Ливермор расте по-енергично (по-слабо от сорта Франкет). Тригодишно дърво обикновено достига височина от 5–6 м и диаметър на короната около 3 м. Зрелите дървета могат да достигнат височина от 10 до 18 м.

Кората на младите, дървесни клонки е гладка, кафеникава до тъмнокафява с множество повдигнати бели лещи. Кората на зрелите червени орехи Ливермор е гладка и се характеризира с някои сиво-бели лещи и кремави вертикални маркировки.

Атрактивната тъмнозелена листна маса е типична за Juglans regia. Листата са перести с 5–9 листчета, дълги около 40 см и широки 25 см. Ръбовете на листата са целокрайни. Дръжката е с диаметър около 3,5 мм. Когато се смачкат, листата отделят прекрасен аромат.

Червените орехи Ливермор естествено образуват красива и равномерно оформена корона.

Време на цъфтеж

Сортът орех „Red Livermore“ пъпкува и цъфти късно. Първите цветове могат да се появят по дървета едва на двегодишна възраст. Цъфтежът обикновено съвпада със сорта „Chandler“ и протича в три фази: започва около 21 април, достига връх на 26 април и завършва средно на 1 май (в зависимост от региона). „Red Livermore“ е протандрозен, което означава, че мъжките цветове цъфтят преди женските.

Опрашване

Орехът Червен Ливърмор е самофертилен. За по-високи добиви се използват други сортове орехи, като Чандлър или Франкет, като опрашители.

Добив

Сравнително новият сорт орех „Червеният Ливърмор“ се отличава с ранната си зрялост. Дървото дава плодове още на втората си година. Сред основните предимства на „Червеният Ливърмор“ са изобилните и постоянни добиви.

Този сорт с червени ядки е сорт с странични разклонения. Приблизително 90 процента от страничните разклонения дават плодове. Ядките на този сорт узряват късно. Типичното разстояние на засаждане за ореховите дървета „Червеният Ливърмор“ е 5 х 6 метра, което съответства на 330 дървета на хектар.

Качество на черупките на ядки и плодове

Средните до едри плодове на ореха Ливърмор впечатляват с отличния си вкус и се отличават с яркочервената си кожица на ядката. Благодарение на необичайния си червен цвят, плодът е много декоративен.

Орехът Red Livermore произвежда яркочервени ядки с отличителна червеникаво-лилава кора. Неговата лъскава червена ядка е не само красиво допълнение към всеки ядков десерт, но и изключително ароматна с подчертан, сладък и типичен орехов аромат. Почти кръглите ядки имат средно тегло от 14,8 г и равномерен диаметър от приблизително 3,5 см (средни размери 37,8 x 35,0 x 31,9 мм).

Черупката на ядката е здрава, дълбоко набраздена, жълтеникавокафява и лесно се чупи на ръка. Висококачествената ядка е светло червеникаво-лилава, напълно запълва черупката (съдържание на ядка 47–50%), много лесно се отстранява и има характерна, нетипична червеникаво-лилава мембрана. Средното тегло на ядката е 7,1 г.

Вкусът съчетава леката горчивина на черупката с мекия и деликатен аромат на ядката. Тези изключително ароматни ядки са меки, излъчват фин, кремообразен аромат и са особено лесни за смилане. Тяхната празнична, червеникаво-лилава черупка ги прави особено подходящи за празници, партита или други специални поводи. Поради уникалния си, естествен цвят, червеният орех Ливърмор се отличава с по-висока пазарна цена от конвенционалните сортове.

Време за беритба

Оптималното време за прибиране на реколтата от орехи Ливърмор е началото на октомври.

Устойчивост на болести и чувствителност към слана.

Червеният орех Ливърмор показва добра устойчивост на болести по листата, като бактериална мана и антракноза. Този червеноядков орех е като цяло много зимоустойчив и поради късното си пъпкуване е устойчив и на късни слани.