Описание
Ронд дьо Монтиняк е традиционен френски сорт орех, открит за първи път през 50-те години на миналия век. Известен е със своите кръгли, равномерно оформени ядки с гладка, светлокафява черупка и високо съотношение ядка-семе.
Този сорт е ценен заради богатия си, маслен вкус и гъвкавостта си – както в готвенето, така и за консумация в прясно състояние. Благодарение на високия си добив, устойчивост на болести и умерена толерантност към замръзване, Ронд дьо Монтиняк е надежден избор за производителите на орехи по целия свят.
Височина на растежа
Дърветата от сорта Ронд дьо Монтиняк растат умерено енергично и достигат средна височина от 8 до 10 метра. Те развиват кръгла, добре структурирана корона, която позволява добро огряване от слънце и по този начин насърчава високите добиви.
Време на цъфтеж
Този сорт обикновено показва ранно до средносезонно появяване на листа, като цъфтежът започва около края на пролетта. Ронд дьо Монтиняк е самофертилен, което осигурява постоянно развитие на ядките дори при ограничено опрашване.
Опрашване
Въпреки че Ронд дьо Монтиняк е частично самофертилен, кръстосаното опрашване със съвместими сортове като Франкет или Лара може да подобри добива и размера на ядките. Ронд дьо Монтиняк е много подходящ и като сорт опрашител, тъй като мъжките му цветове се отварят по-късно от тези на много други сортове като Чандлър и Фернор.
Добив
Този сорт орех е известен с високата си продуктивност и осигурява редовни и обилни реколти. Започва да плододава само след няколко години и поддържа стабилен добив в продължение на много години.
Качество на ядките
Ронд дьо Монтиняк дава средно големи, кръгли ядки с гладка, светлокафява черупка. Ядките се отстраняват лесно и се характеризират с деликатен, маслен вкус с нотка на сладост. Техният плътен, златист вид ги прави идеални за готвене и консумация сурови.
Време за беритба
Ядките обикновено достигат пълна зрялост от края на септември до началото на октомври, което ги прави едни от сортовете с по-ранно узряване. Това време може лесно да се интегрира в различни графици за прибиране на реколтата.
Устойчивост на болести и замръзване
Дърветата от сорта Ронд дьо Монтиняк показват добра устойчивост на често срещани болести по орехите, като бактериална мана и антракноза. Те са умерено устойчиви на замръзване и могат да издържат на ниски температури без значителни загуби на добив.
|
Ръст на височината |
Средна сила, достига височина от 8 до 10 метра |
|
Корона |
Кръгла, добре структурирана, позволява добро излагане на слънце |
|
Време на цъфтеж |
Разпъване на пъпките в началото до средата на сезона, цъфтеж в края на пролетта |
|
Дихогамия |
Протандрално (образуване на цветове с припокриване на мъжки и женски цветове) |
|
Опрашване |
Частично самоопрашващ се |
|
Сортове опрашители |
Франкет, Лара, също добър сорт опрашител за Чандлър и Фернор |
|
Завръз |
Висока продуктивност, редовен завръз на плодове |
|
Добив |
Равномерно и обилно |
| Плодове | Средно големи, кръгли, с гладка, светлокафява черупка |
|
Плодова кора / обвивка |
Гладка, лесна за отваряне |
|
Плодова ядка |
Фин, маслен, леко сладък, златист на цвят |
|
Време за беритба |
Късен септември до началото на октомври |
|
Съдържание на мазнини в ядките |
60% |
|
Ядлива сърцевина |
50-55% |
|
Зимоустойчивост |
Умерено устойчив на замръзване |
|
Късна слана |
Умерено чувствителни |
|
Устойчивост на суша |
Умерена устойчивост на суша |
| Податливост към заболявания | Добра устойчивост на бактериална гангрена и антракноза |
